הכנסת ספר תורה הוא מאורע משמח, שלא מתרחש או קורה כל יום. רבים מגיעים לחגוג וללוות את התהלוכה לבית הכנסת. איך תבחרו בכיבוד המתאים ביותר, שישאיר את כולם שמחים ומאושרים? בחירת קייטרינג כשר לאירוע אינה דבר פשוט, על אחת כמה וכמה כאשר מדובר באירוע מיוחד ודי נדיר, כמו הכנסת ספר תורה.
מדובר באירוע חשוב מאוד למשפחה שהזמינה את הספר ובוודאי שלקהילה, שמצפה לאירוע שמח ומכובד. כל חברת קייטרינג לאירועים תשמח לספק את הכיבוד להכנסת ספר תורה, והשאלה היא רק אם היא תתאים.
מה כדאי שיהיה בתפריט?
מדובר באירוע שמתקיים באולם בית הכנסת או אולם אחר, ולרוב משולבת בו תהלוכה יפה וססגונית. בגלל התהלוכה וההליכה כדאי שהתפריט יהיה קל יחסית, אבל מגוון ויפה מבחינה ויזואלית; כזה שיש בו הרבה צבע.
איך יוגשו המנות הראשונות?
לפתיחה, כל חברות הקייטרינג מציעות לרוב מגוון גדול ויפה של סלטים, אבל השאלה היא האם אתם רוצים שההגשה תהיה לשולחן או בצורת מזנון. כך או אחרת, ודאו שלחברת הקייטרינג צוות שיכול לעמוד לרשותכם ולא משנה מה צורת ההגשה, ואם לא – ספקו את הצוות הנדרש.
תפריט חלבי או בשרי?
שיקול של המזמין, מן הסתם, אבל היות ומדובר בסעודת מצווה, רבים מצפים לתפריט בשרי. אם החלטתם כך או אחרת, דאגו להודיע למוזמנים שלכם שהארוחה היא אחת משתיים – בשרית או חלבית – כדי שיוכלו להתארגן ולהיערך הם עצמם בהתאם.
אם החלטתם לבחור בקייטרינג חלבי, הרי שברוב המקרים כדאי לבחור בחברת קייטרינג שזו היא ההתמחות שלה.
למה? כיון שחברות קייטרינג חלבי או צמחוני מציעות תמיד מגוון גדול יותר של מנות, והיות וזו ה-התמחות שלהן, רמת הביצוע והטעם לרוב גבוהים יותר מאשר חברת קייטרינג כללית. כמובן שלכל כלל יש יוצא מהכלל.
טעימה מראש והמלצות
אל תסמכו על אתר האינטרנט או על מה שמעיד בעל חברת הקייטרינג על עצמו ועל החברה שלו.
בקשו המלצות – רצוי ממישהו שקיבל מהחברה שרות להכנסת ספר תורה (ולא, נניח, חתונה או אירוע אחר) וגשו לטעום מהמנות השונות.
- בדקו עם חברת הקייטרינג כיצד מוגשת כל מנה או מגוון מנות, בקשו לראות תמונות מאירועים קודמים וודאו שמה שאתם רואים זה מה שאתם מקבלים.
- רק אחרי שטעמתם ווידאתם שהרמה לטעמכם, סגרו את הזמנת האירוע.
לסיום: אל תשכחו את עניין המשקאות השונים, את היין ואת המשקאות החריפים. כאן כדאי מאוד לעשות קצת 'שופינג' כדי לקבל את המחירים הטובים ביותר.